■田園ハム




 それほど時間は経っていないけど、おやつの後の夕食準備。まずはメインを作りながらつまむ、キッチンドランカー御用達のおつまみを用意。
 最初は大仙市大曲の嶋田ハムのを買おうとしたんですが、やっぱり価格がすごいので田園ハムに落ち着くという。やはり日本人には長きにわたってのデフレマインドが染みついてしまっているのです。

■蒸し焼き


 しかし田園ハムが劣るというワケではなく、価格的に見てもこのソーセージは美味しいと思います。
 薪ストーブの上で蓋をしてじっくり蒸し焼きに。

■ソーセージ


 ソーセージは少量の湯でボイルしながら、お湯が蒸発して無くなったらそのまま焼き目を付けるというのがベストかと思われます。

■Vorspeise




 ひとりオクトーバーフェスト気分。ソーセージとクラフトビールでドイツ風です。

 メインの準備をしながらこれをつまんでビールを飲む。夏でも冬でも変わりなく最高のひとときですね。

■スマホ置き場




 JBL Clip4を付けることでスマホの固定にもなるという素敵な配置。薪ストーブで温まった幕内で、のんびり動画を見るというのもいいもんです。